L’intervento consiste in:
- fornitura di frutta fresca in collaborazione con il programma Frutta nelle scuole del MIPAF;
- attivazione di un percorso didattico/formativo mirato, tramite l’utilizzo del kit didattico multimediale “Forchetta & Scarpetta” e del quaderno interattivo ”L’asino Ettore e Co.” (con la guida per insegnanti);
- "Cartolina informativa" per i genitori con alcuni consigli pratici sull’alimentazione e l’attività fisica;
- concorso a premi per gli studenti che presentano gli elaborati prodotti nell’ambito del progetto, tramite le schede inserite nel quaderno interattivo;
- valutazione dei risultati tramite l’utilizzo di un questionario prima/dopo.
Gli strumenti didattici a disposizione degli insegnanti saranno affiancati da altre opportunità formative strutturate quali: laboratori del Gusto, visite alle Fattorie didattiche, orti scolastici e schede di osservazione, a seconda delle diverse esperienze già realizzate a livello locale e ai singoli accordi regionali con l’Assessorato alle Politiche Agricole.