Il sistema d'istruzione rappresenta una componente fondamentale per valorizzare lo sviluppo personale e sociale dei ragazzi, ed è uno dei sistemi di riferimento della strategia del progetto Azioni per lo sviluppo di attività per i giovani sulla base dei risultati delle sorveglianze epidemiologiche "OKkio alla Salute" e HBSC", che nasce con lo scopo di promuovere attività sia scolastiche sia extrascolastiche  dirette a favorire i corretti stili di vita e il benessere psico-fisico dei bambini e dei giovani toscani